Redes sociales para restaurantes y bares (I)

Los restaurantes y bares son uno de los negocios más abundantes en España, principalmente por la cultura gastronómica que tenemos y porque además representan un lugar de encuentro social. Y otro de los factores que influye en la aparición de estos tipos de negocio es el gran número de turistas que visitan nuestro país.

A pesar de ser un negocio rentable, para emprender exitosamente un negocio de este tipo implica tener en cuenta muchos factores: el público objetivo, las oportunidades y necesidades que pretende cubrir, la localización, un personal adecuado, viabilidad técnica, económica y financiera, identificar la competencia, un plan de marketing, etc.

En este artículo, pretendo explicar el papel que tienen hoy en día las redes sociales en los restaurantes y bares, y que acciones no pueden faltar para que sean realmente efectivas.

La introducción de las redes sociales en los planes de marketing de las empresas ha cambiado la forma de promocionarse y comunicarse con los clientes. Una herramienta que no es exclusiva para aquellos restaurantes o bares de grandes empresas sino que también sirven para aquellas pequeñas y medianas empresas.

Si hasta ahora la mejor forma de promocionar los restaurantes y bares era a través del boca boca y de técnicas de publicidad tradicional (publicidad en vía pública, ferias y exposiciones, medios de prensa regionales, tarjetas de contacto, trípticos, etc.), en los últimos años con el incremento del uso de Internet y de las nuevas tecnologías los hábitos de los consumidores han ido variando. Por ejemplo, los usuarios buscan restaurantes y bares a través de los buscadores o comparten sus opiniones y buscan más información en las redes sociales, por lo que hoy en día las campañas de marketing son diferentes.

Con esto no me refiero a que el uso de las técnicas más tradicionales estén obsoletas, sino que si queremos llegar a más clientes potenciales y tener más visibilidad en Internet debemos aprovechar las ventajas que ofrece el marketing online.

Las redes sociales temáticas generales más utilizadas por los restaurantes y bares

Existen muchas redes sociales y cada día aparecen de nuevas, por lo que elegir cuales son las más idóneas para vuestro restaurante o bar puede llegar a ser difícil. Y es en este punto donde muchas empresas cometen el primer error en su estrategia en redes sociales. Yo os recomendaría analizar los siguientes factores: público objetivo, lo que los usuarios esperan de cada red y las prestaciones requeridas. Además, añadir que es importante detectar vuestra competencia e identificar qué redes sociales y contenidos les funciona mejor.

A continuación os listo las redes sociales temáticas y generales más utilizadas en restaurantes y bares, junto a una pequeña descripción de sus ventajas:

  • Facebook: sin duda es la red social más conocida por los usuarios y una de las más utilizadas del mundo. Tener un perfil de empresa en Facebook permite poder interactuar con vuestros clientes, incrementar el tráfico web, publicar promociones, eventos y concursos, así como otros contenidos que pueden ser de interés por vuestros seguidores, por ejemplo, artículos del blog, fotografías o videos. Pero cada vez es más complicado conseguir buenos resultados en Facebook si no disponéis de un presupuesto. Facebook cada vez enseña menos las publicaciones de los perfiles de empresas en la sección de noticias de los seguidores. No obstante, la propia herramienta de anuncios de Facebook está dando buenos resultados ya que permite anunciarse a un público muy segmentado a un precio económico.
Publicación en Facebook del Restaurante El Principal del Eixample

Fuente: Facebook del Restaurante El Principal del Eixample

  • Instagram y Pinterest: son dos redes sociales muy parecidas ya que tienen en común que la fotografía es el elemento principal, además son unas de las redes que más han crecido en los últimos años. Son sitios perfectos para publicar fotografías de los platos de vuestro menú, de las instalaciones, eventos, entorno, etc. Son dos redes ideales para restaurante y bares ya que la mayoría de personas que buscan donde comer quieren saber lo que se van a encontrar. ¡Una imagen vale más que mil palabras!
Perfil de Instagram del restaurante  El Nacional de Barcelona

Fuente: Instagram del Restaurante El Nacional de Barcelona.

  • Youtube: es la red social estrella de videos. Los contenidos en formato vídeo también están en auge ya que cada vez son más consumidos por los usuarios. Además estos se pueden utilizar para publicarlos en otras redes sociales y en la web. Añadir que Facebook en estos últimos meses está dando mucha visibilidad a las publicaciones en formato video. Es una herramienta perfecta para conectar con la audiencia y hacer virales vuestros contenidos.  Y al formar parte de Google también os permite incrementar la visibilidad en los resultados de búsqueda.
  • Twitter: es una red social donde los usuarios buscan inmediatez, por lo que es importante saber cuáles son las tendencias del momento y detectar quién está hablando de vosotros para poder gestionar vuestra reputación online. En general Twitter permite aumentar vuestros contactos y visibilidad, ganar autoridad, encontrar oportunidades de negocio, ganar fidelidad, anunciar eventos, ofrecer promociones y ofertas, etc. En cada mensaje que escribáis (tweet) solo puede contener 140 caracteres y se utilizan hashtags (#) para etiquetar palabras, por lo que permite encontrar información a través del buscador de Twitter.
  • Google Plus: si queréis ganar visibilidad en los resultados de búsqueda debéis estar presente en la redes social de Google. Lo más importante es que tengáis la dirección de vuestro restaurante o bar y una pequeña descripción. En las búsquedas locales tendréis más posibilidades de que los usuarios os encuentren.
  • TripAdvisor: es una de las redes sociales temáticas más utilizadas por los viajeros, y también, cada vez más por los locales. En general es utilizada para buscar sitios donde comer y alojarse cuando vas de viaje. El éxito recae con el gran número de reseñas que se encuentran en cada perfil de empresa.  Por lo tanto, para vuestro restaurante o bar mejor tener un perfil en ella para poder gestionar la información del perfil y responder a las opiniones. En el caso contrario cualquier usuario os podría abrir un perfil de vuestro negocio. ¿Qué crees que es mejor?
Imagen del perfil del restaurante Bohemic

Fuente: Pefil de Triadvisor del Restaurante Bohemic.

  • Foursquare y Yelp: son dos redes sociales de recomendaciones geolocalizadas, por lo que los usuarios pueden compartir su opinión al resto de la red de usuarios desde el restaurante o bar que se encuentre.  Al igual que TripAdvisor los usuarios pueden opinar sin que el propietario haya creado un perfil. Por lo tanto es conveniente tomar el control del perfil en estas dos redes. Tiene las ventajas de poder responder a los comentarios de los usuarios, ayudar en la toma de decisiones de los usuarios, en crear campañas de anuncios e incluso ofrecer promociones especiales para los clientes.

Perfil del restaurante Mosquito en la red social Yelp

En el artículo Redes sociales para restaurantes y bares (II) hablo sobre cómo optimizar los perfiles de las redes sociales para restaurantes y bares.  Espero que os animéis a comentar cualquier opinión o duda.

Feliz día a todos 🙂

1 Comment. Leave new

Yo creo que las redes sociales más importantes para restaurantes son Facebook y TripAdvisor. Facebook está muy bien para tener una comunicación directa con nuestros clientes y mostrarles novedades e informarles sobre eventos u actividades. TripAdvisor son reseñas que dejan los clientes, es importante contestar tanto a las malas como a las buenas pero con tono educado.

Diseño web para restaurantes

Responder

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR